KF Vakuumentlüftungsanlagen entfernen die im Produkt gelösten Gase, die bei der anschließenden Sterilisation zu Vitaminzerstörung führen würden. Der Restsauerstoffgehalt nach der Entlüftung ist kleiner 0,3 ppm. Die bei der Entlüftung entweichenden Aromastoffe werden über eine zweistufige Aromarückgewinnungsanlage dem Produkt wieder zugeführt, sodass eine optimale Produktqualität erreicht wird.
Bei der Heißabfüllung von Fruchtsäften in Flaschen ist der Einsatz einer Vakuumentlüftungsanlage unerlässlich, um eine Pfropfenbildung und damit das Aufschwimmen von Fruchtfleisch in den Flaschenhals zu vermeiden.
Restsauerstoffgehalt im Produkt unter 0,3 ppm
Sichere Produktqualität durch zweistufige Aromarückgewinnung
Keine Pfropfenbildung bei Heißfüllung
